Thursday, August 11, 2016

Resepi Sotong Goreng

RESEPI SOTONG  GORENG



Sotong goreng (cumi goreng).

Bahan :

500 gr    cumi-cumi segar yang kecil dan masih bertinta,buang tulangnya yang  bening, cuci, tiriskan.
1 sdm     air asam jawa minyak untuk menggoreng.

Haluskan :
8 butir     bawang merah
4 siung    bawang putih
2 sdt       garam
1 sdt       merica bubuk

Cara Membuat : 

1.  Aduk cumi, air asam jawa dan bumbu halus sambil remas-remas. Diamkan selama 10 menit supaya
bumbu meresap. 

2.  Panaskan minyak, goreng cumi berikut bumbunya sampai ¾ kering. 

3.  Angkat, tiriskan dan sajikan hangat. Hidangan untuk 4-orang.

No comments:

Post a Comment