Tuesday, August 9, 2016

Resepi Beef Teriyaki Bento


RESEPI BEEF TERIYAKI BENTO
 
Bahan:

500 gr    daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr    bawang Bombay iris memanjang
3 bh       bawang putih iris halus
4 sm       minyak goreng
1 st         minyak wijen

Bumbu:

75 cc      teriyaki marinade sauce
30 cc      manjo mirin
20 cc      sake
1 sdt       jahe parut diambil airnya saja
3 sm       kecap manis
3 sm       gula pasir
1 st         dasinomoto

Cara membuat:

1.  Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasino moto .

2.  Panaskan 2 sm minyak di dlm wajan

3.  Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan 

4.  Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah dimarnade aduk2 dagingnya sampai matang. 

5.  Masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin,Angkat .

6.  Hidangkan dengan salad dan sausnya

No comments:

Post a Comment