Wednesday, August 3, 2016

Resepi Ayam Goreng Bawang

AYAM GORENG BAWANG

Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga
aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi
hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.

Bahan:
500 g  daging ayam tanpa tulang, potong-potong,minyak goring,
Bumbu Perendam, aduk rata:
3 siung   bawang putih, parut
3 butir    bawang merah, parut
1 sdm     kecap asin
½ sdt      merica bubuk
1 sdt       garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g     tepung terigu
50 g       tepung beras
1 sdm     tepung maizena
1 sdt       merica hitam bubuk
1 sdt       bawang putih bubuk
½ sdt      garam

Cara membuat:
1.  Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rat
a. Diamkan selama 1
jam agar bumbu meresap.
2.  Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran T
epung Bumbu hingga
rata. 
3.  Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hing
ga kuning kecokelatan
dan kering. 
4.  Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. 
Untuk 4 orang

No comments:

Post a Comment